photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine , le/la pizzaïolo(la) prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. * Il /elle assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. * Il/elle manage son commis qu'il forme et en est responsable si nécessaire . * Il/elle est en charge de la réalisation des plats qui lui sont attribué(e)s : les pizzas classiques et élaborées, les recettes à base d'autres pâtes et autres mets . * Il/elle assure le pétrissage et la panification de la pâte, effectue la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. * Il/elle assure le stockage de ces marchandises. * Il/elle veille au bon déroulement de son poste : approvisionnement, gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place. Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel - Préparer et cuisiner les aliments conformément aux normes établies par l'établissement - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer et superviser l'équipe du poste - Veiller au strict respect[...]

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Cafetier / Cafetière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

Hôtel 3 étoiles centre de Paris cherche Cafetier/Cafetière d'hôtel. Expérience 2 ans minimum, références et diplômes exigés. Maîtrise de la langue anglaise serait un atout très important. Structure du poste : 35 heures hebdomadaires, 7h/j, 5 jours par semaine, horaires fixe du Mardi au Samedi avec Dimanche et Lundi de repos. Horaires en semaine (M-V) : 06h30 - 14h00 Horaires en weekend (S) : 07h15 - 14h45 Tâches principales: - mise en place petit déjeuner buffet chaud et froid - réassort au fur et à mesure des consommations - débarras et dressage tables, préparation - en fin de service, nettoyage et remise en état de la salle de petit-déjeuner. - vous êtes toujours à l'écoute de la clientèle et prêt à répondre à leur souhaits ou besoins particuliers - vous signalez toute panne technique du matériel de la salle de petit-déjeuner dans les plus bref délais - passer régulièrement des commandes de réapprovisionnement alimentaire et, au besoin, non alimentaires (vaisselle, couverts, etc.) Tâches secondaires : - Nettoyage et entretien hall d'accueil de l'établissement, situé au rez-de-chaussée (bagagerie, sanitaires H/F, espace d'accueil, etc.) Salaire net début de contrat[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et réalisez des plats savoureux (entrées, plats et desserts) faits maison, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Vous devez savoir travailler en équipe pour garantir un service fluide et agréable Vous veillerez à la propreté et à l'entretien du matériel et de la cuisine Vous devez savoir travailler en autonomie car à terme vous serez le chef de cuisine de l'établissement et devrez donc être en capacité de : - participer à l'élaboration des menus en tenant compte du coût des matières premières - gérer les produits frais, réceptionner les commandes et assurer le bon de suivi des stocks Vous travaillez sur les services du midi et du soir, avec les horaires suivant : 9h15-14h et 18h-22h Vous êtes sur 39h hebdomadaires modulables et travaillez le week-end. Vous avez un week-end de congé par mois, excepté en haute saison Avantage repas lorsque vous travaillez. Vous avez une heure de pause à chaque service Le poste est à pourvoir dès que possible Si nécessaire, nous pouvons vous loger le temps de votre installation.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos activités sous la responsabilité de vos supérieurs seront : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des espaces communs - Participer à la mise en place, dressages des tables et gérer le linge - Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant, ventiler et annoncer les bons aux différents services - Seconder son chef de rang - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et la salle - Aider ses collaborateurs - Renseignement du client sur les activités de l'établissement Vos qualités principales : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute - Rapidité et efficacité - Intérêt pour la restauration et le service en général - Quelques notions d'anglais souhaitées Avantages : - Horaires en coupure - possibilité d'évolution - repas offerts - mutuelle / prévoyance

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et souhaitez un emploi qui respecte votre vie de famille ? Notre brasserie conviviale, ouverte tous les jours pour le déjeuner et le dîner, recherche deux cuisiniers-ères à temps partiel pour compléter sa brigade. Vous aurez l'occasion de préparer des plats savoureux, participer à la création de menus spéciaux pour les groupes et événements, tout en travaillant dans une ambiance chaleureuse et organisée. Vos missions : - Préparer et dresser les plats selon nos standards de qualité. - Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste. - Participer à la gestion des menus spéciaux pour les réservations de groupe. - Travailler en binôme sur certains services (week-end ou événements) et collaborer avec toute la brigade. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. ________________________________________ Horaires : - Haute saison : Tous les jours, service midi (12h-14h) et soir (19h-22h) selon planning à temps partiel. - Basse saison : Lundi à vendredi midi et soir, samedi soir, dimanche midi. - Travail en duo certains jours ou week-ends pour assurer les services et les événements. - Planning conçu pour préserver[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 12, Aveyron, Occitanie

Vous Assistez le chef dans toutes les étapes de production culinaire et contribuez activement au bon fonctionnement de la cuisine: _ Elaboration et mise en place des plats _ Superviser les collaborateurs en l'absence du chef _Garantir la qualité gustative et visuelle des assiettes _Veiller au respect des normes HACCP _Gérer les stocks et commandes _Etre fort de proposition pour la création ou l'amélioration des recettes

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 21, Côte-d´Or, Bourgogne-Franche-Comté

Commis.e de pâtisserie Château Sainte Sabine, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe du Château Sainte Sabine, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? Le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* situé à 30 minutes de Beaune, près de Pouilly en Auxois. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Commis.se de pâtisserie, vous êtes le premier maillon dans la production des mets du restaurant ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Gérer la production culinaire et les stocks - Lutter contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes - Éplucher et cuisiner des légumes et des fruits - Dresser des desserts pour le service - Réceptionner[...]

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Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SG2A leader spécialisé dans la gestion des aires d'accueil (Gens du Voyage) recherche son agent d'entretien et de maintenance H/F pour les aires du secteur de Brissac (49). Notre agent a comme missions : - L'entretien des espaces verts, - La maintenance du bâtiment (plomberie, électricité, petite maçonnerie, serrurerie), - L'entretien du/des sites d'intervention Poste polyvalent Habilitation électrique BR souhaitée CDI 17h30 / semaine du lundi au vendredi (+ astreinte à définir) Salaire : 932€ brut / mois + prime astreinte + prime de participation annuelle selon conditions d'attribution

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 75, Paris, Île-de-France

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Plongeur/Steward pour venir compléter notre équipe ! Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le lavage des ustensiles en plonge batterie - Assurer le nettoyage de la vaisselle durant les services - Assurer le nettoyage des locaux et des réfrigérateurs - Assurer le débarrassage des déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez en horaires du soir principalement (16h20-00h). PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes organisé, autonome, réactif, et rigoureux. Vous vous adaptez facilement au travail en équipe. Vous connaissez les différents matériels de Cuisine et les produits de nettoyage. Vous avez une expérience réussie à ce poste ou à un poste équivalent au sein d'un hôtel/restaurant. AVANTAGES En rejoignant notre Équipe, vous bénéficierez de : 2256€ brut sur 13 mois (IN inclus) 35h/semaine Intéressement et Participation selon résultats Remboursement NAVIGO à 90% Mutuelle Entreprise et prestations CSE avantageuses Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2025 par l'organisme Great Place To Work, au rang de 1ère[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 993, Haute-Corse, Corse

DEFINITION DU POSTE Prise de poste avril 2026 - Ménage et entretien intérieur et extérieur : - Dans les appartements et villas, - Dans les parties intérieures communes, - Sur les terrasses communes ou privatives, - Approvisionnement du chariot « ménage » - Mise en place dans les racks et évacuation du linge sale, - Réassort linge dans les étages + buanderie (voir planning) - Evacuation des poubelles de la cave vers les poubelles municipales - Fermeture et entretien des placards à clés en fin de service (Bât A et B) - Nettoyage du sol réception et wc + douche de courtoisie - Nettoyage des escaliers de service buanderie (1 fois par semaine) - Veiller à la propreté de la Buanderie clients et staff - Descendre prendre sa 1ère pause à partir de 2 h de travail. Informer la réception de sa prise de pause et de retour. - Faire le point avec la réception en début et fin de service - Le réassort, les poubelles et le nettoyage du sol réception est fait à tour de rôle (voir planning) - Pour le réassort, ne pas surcharger les placards et respecter les affichages pour le rangement - Si manque de linge à son étage : prendre le linge en lingerie - Utiliser micro fibres pour le nettoyage[...]

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Réceptionniste tournant(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) réceptionniste tournant, 2 nuits 23h30-7h30 et 3 journées 15h30-23h30 En journée vous serez en charge de la prise de réservation, arrivées, encaissements, renseignements divers auprès de la clientèle, suivi et débarrassage du petit-déjeuner De nuit vous serez en charge des arrivées tardives et des encaissements, sécurité des biens et des personnes, entretien des locaux durant la nuit, préparation et mise en place du petit déjeuner. Vous serez en charge: -Accueillir la clientèle -Renseigner les personnes pendant leur séjour -Assurer l'accueil téléphonique -Gérez les réservations, la disponibilité et l'attribution des chambres -Procéder à la facturation et à l'encaissement des clients dès leur arrivée -Veiller à la sécurité de la caisse et au contrôle des fonds -Assurer la clôture journalière de l'établissement -Assurer le service petit-déjeuner (mise en place, réassort, débarrassage, rangement) -Participer à la fidélisation de la clientèle et assurer une bonne image de notre établissement -Gérer les disponibilités sur les sites partenaires (booking, expedia...) Votre profil: La connaissance des sites de réservations partenaires et du logiciel Asterio[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous aimez ces métiers de service, vous avez idéalement une première expérience réussie. Vous êtes polyvalent, organisé et autonome. Vos fonctions seront : -accueillir les clients, prendre les réservations, assurer la permanence téléphonique -prendre en charge les véhicules et les bagages clients -veiller à la sécurité de l'établissement -assurer le room service (boisson - en cas) -préparer la journée du lendemain (réceptionner les livraisons...) -préparer entièrement les buffets petit-déjeuner (sucré - salé - viennoiseries - etc...) Vous êtes capable de maitriser la réception, les services clientèles annexes et la partie commis de cuisine alors venez intégrer l'équipe de notre établissement. Shift de 3 nuits 23h15 - 8h00 (mardi, mercredi, jeudi) et 1 journée 8h30 - 17h15 (dimanche ou lundi) En plus de l'anglais impératif vous maîtrisez idéalement une autre langue CDD (7 mois) de fin mars à fin octobre / début novembre. ****Poste non logé, à pourvoir sur Sainte Maxime****

photo Réceptionniste de nuit

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous aimez ces métiers de service, vous avez idéalement une première expérience réussie. Vous êtes polyvalent, organisé et autonome. Vos fonctions seront : -accueillir les clients, prendre les réservations, assurer la permanence téléphonique -prendre en charge les véhicules et les bagages clients -veiller à la sécurité de l'établissement -assurer le room service (boisson - en cas) -préparer la journée du lendemain (réceptionner les livraisons...) -préparer entièrement les buffets petit-déjeuner (sucré - salé - viennoiseries - etc...) Vous êtes capable de maitriser la réception, les services clientèles annexes et la partie commis de cuisine alors venez intégrer l'équipe de notre établissement. Shift de 4 nuits (samedi - dimanche - lundi - mardi) / 23h15 -> 8h00 En plus de l'anglais impératif vous maîtrisez idéalement une autre langue CDD (7 mois) de fin mars à fin octobre / début novembre. ****Poste non logé, à pourvoir sur Sainte Maxime****

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Eden Hôtel**** recherche ses nouveaux talents pour la saison 2026. Vous prenez en charge les véhicules ainsi que les bagages clients à l'arrivée et au départ. Vous êtes la première et la dernière personne que le client rencontrera donc vous participez au développement de la qualité du service puisque ce poste est en première ligne avec les clients. Vous prenez en charge le service petit déjeuner, bar/snacking, piscine. Vous êtes responsables de votre espace de travail. Vous travaillez en étroite collaboration avec la réception. Vous possédez le sens du service et du détail. Prise de poste fin mars - Fin de poste fin octobre / début novembre. Planning de travail de 5/7 jours en continue. Shift matin 7h - 15h30 ou shift après-midi 15h15h - 23h30 Polyvalence, expérience similaire, anglais obligatoire et 2ème langue étrangère appréciée ****Poste à pourvoir sur Sainte Maxime, non logé****

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous assurez l'ensemble des tâches nécessaires à l'entretien et au nettoyage des chambres (blanc, recouche, service couverture) Vous assurez également l'entretien et le nettoyage des parties communes de l'hôtel (hall d'entrée / bureaux / couloirs / toilettes) Vous assurez le bon fonctionnement de la blanchisserie - lingerie (service linge client / entretien serviettes piscine) Vous entretenez votre matériel et gérer vos stocks Vous possédez une 1ère expérience et maîtrisez à minima les bases de l'anglais Poste sur 4 ou 5 jours : journées continues de 9h à 17h ET journées en coupure de 9h à 16h30 et de 19h30 à 23h Début du contrat fin mars / début avril - Fin du contrat fin octobre / début novembre Poste NON LOGE, sur Sainte-Maxime

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Night auditor

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Night Auditor motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Principales missions : assurer la permanence de la réception de l'établissement pendant la nuit et veille à la qualité des prestations offertes aux clients, assurer également la comptabilité de la réception : la validation des factures, l'encaissement des règlements, l'établissement du rapport comptable de la journée pour la direction, garantir le calme et la sécurité de l'hôtel pendant la nuit et prend toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Réceptionniste motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Activités principales Informer le client sur les modalités de réservation et les prestations de l'établissement ; Accueil des clients individuels et des groupes Gestion des réservations et des comptes clients Recevoir les clients à leur arrivée et s'occuper des formalités administratives liées à leur séjour ; Répondre aux demandes des clients au cours de leur séjour ; Effectuer le check-out des clients ; Vérifier les moyens de paiement, rédiger les factures[...]

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Equipier(e) polyvalent(e) motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Missions principales : Participer à l'ensemble des tâches de nettoyage, de manutention et de mise en disponibilité des chambres, Effectuer les modifications d'ameublement, montage et démontage pour les clients (lits supplémentaires, lit bébé, etc.), Approvisionner les offices de tous les étages en linge et produits d'accueil, Assurer le ramassage des poubelles des étages, du spa et des lieux publics, Effectuer l'entretien des lieux publics, Informer[...]

photo Commis / Commise de bar

Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection. Nous rejoindre, c'est : 1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique. 2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies ! 3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience. Nous recherchons un ou une Commis de bar motivé(e) et passionné(e) ! CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026! Principales Missions: Accueil de la clientèle Réalisation et service de cocktails, boissons et plats Facturation et encaissement Assurer la qualité des prestations en respectant les standards et procédures de service, d'accueil, de propreté; Assurer le service dans son intégralité ; Assurer la satisfaction client en vérifiant la propreté générale du matériel, en veillant à sa sécurité ; Respecter les règles d'hygiène et la bonne tenue des uniformes ; Ecoute[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Poste nourri et logé Lors de son recrutement, l'employé(e) se verra attribuer une tâche principale. Cependant, en tant qu'employé(e) polyvalent(e), et en fonction des besoins de l'établissement au cours de la saison, il peut également participer aux tâches supplémentaires énumérées ci-dessous : Nettoyage Service Réception Cuisine

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON HIVER 2025/2026*** Poste nourri et logé Vous êtes le premier point de contact pour les clients. Vous êtes chargé(e) de créer une atmosphère accueillante, de gérer efficacement les arrivées et les départs, et de fournir un excellent service afin de garantir une expérience mémorable pour les clients. Vous répondez également aux demandes des clients, traitez les paiements et assurez la coordination avec les différents services pour répondre aux besoins des clients. RÔLE ET RESPONSABILITÉS o Accueillir et aider les clients à s'enregistrer, à quitter l'hôtel et à répondre aux questions d'ordre général. o Aider les clients à s'orienter dans le centre de villégiature, en leur fournissant des informations sur les installations, les attractions locales et les services. o Fournir un excellent service à la clientèle en répondant aux demandes des clients de manière rapide et professionnelle. o Répondre, transférer et filtrer les appels téléphoniques de manière courtoise et efficace. o Gérer les registres des visiteurs, délivrer et récupérer les badges de sécurité si nécessaire. o Effectuer des tâches administratives générales, y compris la copie, la télécopie, la[...]

Ressources supplémentaires